• Roman Schmidt

Aardappelsalade met dragon


Aantal personen:

2


Ingrediëntenlijst:
  • 600gr vastkokende aardappelen

  • 2 eetlepels mayonaise

  • 3 eetlepels magere yoghurt

  • 2 eetlepels fijngesneden dragon

  • Sla of kruiden voor af te werken (rucola, oost indische kers, radicchio, ...)

  • Optioneel: mierikswortelpasta of vers geraspt


Bereiding:
  • Kook de aardappel gaar in de schil. Gebruik aardappelen van ongeveer dezelfde grootte.

  • Voeg de mayonaise, yoghurt, dragon en de mierikswortel in een grote kom en meng alles onder elkaar

  • Voeg de gekookte aardappelen bij de dragonsaus

  • Werk af met de kruiden, peper en zout



3 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven

© 2020 Roman Schmidt