- Roman Schmidt
Aardappelsalade met dragon

Aantal personen:
2
Ingrediëntenlijst:
600gr vastkokende aardappelen
2 eetlepels mayonaise
3 eetlepels magere yoghurt
2 eetlepels fijngesneden dragon
Sla of kruiden voor af te werken (rucola, oost indische kers, radicchio, ...)
Optioneel: mierikswortelpasta of vers geraspt
Bereiding:
Kook de aardappel gaar in de schil. Gebruik aardappelen van ongeveer dezelfde grootte.
Voeg de mayonaise, yoghurt, dragon en de mierikswortel in een grote kom en meng alles onder elkaar
Voeg de gekookte aardappelen bij de dragonsaus
Werk af met de kruiden, peper en zout
3 keer bekeken0 reacties