Artisjokdip

Aantal personen

2

Ingrediënten

• Ongeveer 300gr artisjokken uit blik of bokaal (afgespoeld)

• 200gr philladelphia

• 30gr parmezaanse kaas

• 4 eetlepels goede olijfolie

• Citroenzest en het sap van een citroen (proef zelf maar hoe zuur je het wilt)

• Verse kruiden: tijm of citroentijm

Bereiding

• Doe alles in een blender of mix het met een staafmixer tot een glad geheel

• Kruid af met peper en zout

Deze spread is heerlijke op een rustiek geroosterd brood of als basis op wraps