- Roman Schmidt
Banaan-haverkoek

Aantal koeken:
6
Calorieën per portie:
130
Ingrediënten:
70gr havervlokken (fijn gemalen)
2 rijpe bananen
50gr pure chocolade (minimum 70%)
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175°C
Prak de bananen met een vork
Meng er de haver onder
Hak of breek de chocolade in kleine stukken en meng onder het beslag
Schep er 5 koeken van op een met bakpapier beklede bakplaat
Bak de koekjes 15 minuten op 175°C
Laat ze afkoelen en haal ze van het bakpapier
Tip: je kan de koeken eten als tussendoortje of als ontbijt.
Tip: je kan de havervlokken zelf malen of haver kopen die fijner is van structuur.
Opmerking: Schrik niet van de textuur, de smaak is heerlijk.