- Roman Schmidt
Hazelnootchoco

Calorieën per 100gr:
300 kcal
Ingrediënten:
250ml room 7%
200gr pure chocolade (minimum 70%)
1 eetlepel olijfolie
50gr geroosterde hazelnoten (fijn gemalen of fijn gesneden)
Bereiding:
Verwarm de room in een potje met de geroosterde hazelnoten en laat het 20 minuten infuseren
Doe de chocolade in een hitte bestendige kom
Verwarm de room opnieuw tot het begint te sudderen
Giet de room in 2 maal over de chocolade en roer het ondertussen tot een homogene massa
Voeg de olie toe en roer het door de chocolade
6 keer bekeken0 reacties