• Roman Schmidt

Maïssalade


Aantal personen:

4


Calorieën per portie:

113 kcal


Ingrediënten:

  • 400gr maïs uit blik (of vers)

  • 1 rode paprika

  • 1 chili peper

  • 2 lente uien

  • Limoenzest

  • Sap van limoen (naar smaak)

  • Koriander en/of bieslook

  • Peper en zout

Bereiding:

  • Giet de maïs af

  • Snijdt de chilipeper en paprika in fijne blokjes

  • Versnipper de lente uien en kruiden

  • Voeg alles bij elkaar en kruidt af naar smaak


Tip: dit past bij elk Mexicaans of Amerikaans gerecht


Tip: deze salade is heerlijk tussen een volkoren wrap met een beetje feta erbij

8 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven