- Roman Schmidt
One pot pasta met witte bonen en rozemarijn

Aantal personen:
2
Calorieën per portie:
517
Ingrediënten:
3 eetlepels olijfolie
1 fijngesneden ui
2 tenen look geperst of fijn gesneden
Chilivlokken naar smaak
500ml tomatenpasata
250ml water
2 eetlepels fijngehakte rozemarijn
400gr witte bonen of kikkererwten (afgespoeld)
100gr pasta (penne, farfalle, schelpjes, …)
Bereiding:
Verwarm de olijfolie op in een pot op matig vuur
Stoof de ui op voor 5 minuten. Voeg dan de look toe en stoof aan voor 1 minuut
Voeg chilivlokken naar toe naar smaak
Voeg de tomatenpasata, het water, de bonen en de rozemarijn toe
Zet het vuur op laag en kook het 10 minuten
Voeg dan de pasta toe in dezelfde pot en kook voor 10 minuten of tot de pasta gaar is