Rode bonen

Calorieën per 100gr:

100 kcal

Ingrediënten:

• 500gr gedroogde bonen

• 2 liter water

• 1 eetlepel tijm

• 4 bladen laurier

• Chilipeper

Bereiding:

• Spoel de bonen af

• Week de bonen in water gedurende 12-24uur

• Kook de bonen af in hetzelfde water met de tijm, laurier en chilipeper

• Dit kan 40 tot 100 minuten duren, afhankelijk van de boon

• De boon moet nog stevig zijn, maar wel gaar