• Roman Schmidt

Zomergroenten in de oven


Aantal personen:

4


Calorieën per portie:

150


Ingrediënten:

  • 4 puntpaprika’s

  • 1 paprika

  • 1 chilipeper

  • 6 tenen look

  • 5 tomaten

  • Handvol basilicumbladen

  • 4 laurierblaadjes gescheurd

  • 3 eetlepels olijfolie

  • Zout


Bereding:

  • Verwarm de oven voor op 150°C, hete lucht

  • Snijd al de groenten in de helft, behalve de look, en leg ze in een ovenschotel

  • Schik de kruiden op de groenten

  • Doe de tenen look er ongepeld bij

  • Bak ze een uur in de oven


Eet het met wat couscous, volkoren rijst of geroosterde volkoren boterhammen

9 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven